Anlage und Pflege
von Streuobstwiesen
Die Südtiroler Streuobstbestände sind stark gefährdet. Um der Überalterung und Rodung der Obstgärten entgegenzuwirken, ist es wichtig, die bestehenden Gärten fachgerecht zu pflegen und neue Obstbäume zu pflanzen. Wenn auch ihr überlegt, eine Streuobstwiese anzulegen, solltet ihr einiges beachten.
Hochstämmige, starkwachsende Apfelbäume können schon einmal ein Alter von 100 Jahren erreichen und Birnbäume werden zum Teil noch viel älter. Daher sollte die Neuanlage einer Streuobstwiese etwas langfristiger geplant werden. Die wesentlichen Faktoren sind dabei der Standort, die spätere Nutzung und auch die Möglichkeiten der Bewirtschafterinnen und Bewirtschaftern. Nicht jede Obstart ist nämlich für jeden Standort geeignet und die Wahl der Sorten entscheidet über die späteren Nutzungsmöglichkeiten des Obstes.
Auch bei der Pflege von bestendenden Obstbäumen solltet ihr einiges berücksichtigen. Dazu zählen der naturgemäße Pflanz-, Erziehungs- und Erhaltungsschnitt sowie fachgerechte Düngungs- und Pflanzenschutzmaßnahmen.
Wenn ihr weitere Informationen zur Anlage und Pflege von Streuobstwiesen braucht, findet ihr hier einige hilfreiche Links zu Fachinformationen, Beratungsmöglichkeiten und Kursen:
Sortengarten Südtirol
Informationen und Beratung zum Thema
http://www.sortengarten-suedtirol.it/Obst/
ARGE Streuobst
Broschüre - Erhalt durch Pflege und Nutzung
https://argestreuobst.at/wp-content/uploads/2023/03/Streuobst-In-Oe_ErhaltenDurchPflegeNutzung_2022.pdf
Lfl – Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft
Obstarten und Standortansprüche
https://www.lfl.bayern.de/iab/kulturlandschaft/030723/index.php
Aufbau und Qualität einer Streuobstwiese
https://www.lfl.bayern.de/iab/kulturlandschaft/030712/index.php
Pflanzanleitung für Streuobstbäume
https://www.lfl.bayern.de/iab/kulturlandschaft/311039/index.php
Neuanlage und Pflege einer Streuobstwiese
https://www.lfl.bayern.de/iab/kulturlandschaft/142259/index.php
NABU
Baumschnitt
https://www.nabu.de/natur-und-landschaft/landnutzung/streuobst/pflege/04617.html
DVL
Pflanzung und Pflege
https://www.dvl.org/fileadmin/user_upload/Publikationen/Fachpublikationen/DVL-Publikation-Fachpublikation_Pflanzung_und_Pflege_von_Streuobstbaeumen.pdf
Fructus
Merkblatt Hochstamm Pflanzung
https://www.fructus.ch/wp-content/uploads/merkblatt-hochstamm-pflanzen_erziehen.pdf
Inforama
Liebhaberobstbau
https://www.fructus.ch/wp-content/uploads/inforama_broschuere-liebhaberobstbaubau.pdf
Ansprechpartner Beratung
Eurac Research (philipp.bodner@eurac.edu)
Sortengarten Südtirol (obst@sortengarten-suedtirol.it)
Kurse
Südtiroler Bauernbund
Praxisseminar zum Thema Streuobstwiesen